도심속 농장
스마트팜을 활용한 고부가가치 작물 생산 – 약용 식물, 희귀 채소 등 고부가가치 작물 재배 사례
1. 스마트팜을 활용한 고부가가치 작물 재배의 필요성 – 시장 변화와 농업의 차별화 전략 최근 농업 시장은 단순한 대량 생산에서 벗어나 고품질, 기능성, 희귀성을 갖춘 고부가가치 작물 재배로 변화하고 있다. 이는 소비자들이 웰빙, 건강, 친환경 제품을 선호하는 경향이 강해지면서 더욱 두드러지고 있다. 하지만 고부가가치 작물은 환경 조건이 까다롭고, 관리가 어려워 전통적인 농업 방식으로는 대량 생산이 어렵다는 한계가 있다. 이에 따라 스마트팜(Smart Farm) 기술이 고부가가치 작물 재배의 핵심 솔루션으로 주목받고 있다. 스마트팜은 인공지능(AI), 사물인터넷(IoT), 빅데이터, 환경 제어 시스템 등을 활용하여 온도, 습도, 빛, CO₂ 농도 등을 정밀하게 조절할 수 있다. 이를 통해 기존 방식으로 ..